PATLICAN SİRKELİSİ
Bir televizyon programında görmüştüm bu tarifi. Denedim ve tadını çok beğendim. Değişik bir patates kızartması, hem de fazla yağ çekmeyen cinsinden. 3 adet patlıcanı …
MAYALI POĞAÇA
Ben kendim de mayalı tarifleri çok uzun bir süre yapamadım. Ya çok sert olurdu, ya da yayılıverirdi. Ben de kolayıma gittiği için kabartma tozlu …
KIYMALI PATATESLİ BÖREK
Artık evimdeyim ve izinliyim. Artık ben neler yapar, neler yazarım. Hemen Ankara’da annemle denediğimiz böreğin tarifini veriyorum. Çok güzel oldu, çıtır çıtır. MALZEMELER: 1 …
RENKLİ PATATES TOPLARI
Balığın yanına en çok yakışan şeylerden biri de patates bence. Albenisi olması için de çocuklara eğlenceli patatesler yapmak lazım değil mi? Aslında bildiğimiz patates …
SOMON TARİFİ
Akşama ne yapacağımı düşünürken tesadüfen bu balığı gördüm, daha önce somon pişirmiştim ama bu yerli somonmuş. Bir de bunu deneyelim dedik. Ama balığı alıp …
MOZAİK PASTA
Uzun zamandır çikolatalı bir şey yapmamışım. Hemen çikolata açlığımızı gidermemiz lazım deyip kolay bir pasta yapıverdim. Bir de yaratıcılığımı kullanıp elimdeki malzemeleri de değerlendirince …
LAHANA SALATASI
MALZEMELER:! küçük baş soğan1 kırmızı biber1 havuçLahanaTuz, kimyon, sıvı yağ YAPALIM: Tavada sıvı yağda bir baş soğan kavrulur. İçine doğranmış kırmızı biberler eklenir. Kavurmaya devam …
AYVA TATLISI
MALZEMELER: 4 ayva2 elma4 yemek kaşığı bal100 gr çekirdeksiz kuru üzüm8 su bardağı su12 yemek kaşığı şeker4 yemek kaşığı ceviz1 tatlı kaşığı toz tarçın1 adet çubuk …
DOMATESLİ PATLICAN EZMESİ
Kış hazırlıklarından birini de blogun isim annesi Nurdan’ın tarifiyle yaptım. Oldukça kolay, hem istenirse hemen yenebilir, istenirse kavanozlara koyup kışın kahvaltıda. Ben küçük kavanozları işe …
FIRINDA KABAK YEMEĞİ
Çok eski bir tarifimdir bu. Diğer kabak yemeklerinden sıkıldığımız zaman yaparım. Hem börek gibi oluyor, hem de yemek. Her şey çocuklar için, onların da …
MAKLUBE
Bu seferki yemeğimiz Mustafa Bey’den. Tabii ki tek başına tüm yemeği o yapmadı, hepimiz yardım ettik. Ama son dokunuşu o yapıp tencereden yemeği …
MEVSİM SALATASI
Bunlar da eşimin marifetleri… Balık yaparken bana yardım etmek istedi. Ben de hazır elim kirliyken onu da bulaştırmadım ama ona önemli bir görev …