ÇİKOLATALI MUFFİN
Ankara’daki kızım süslü cupkekleri görünce “ben de istiyorum” diye yorum yazmış. Ben de o gelir gelmez hemen yaptım, süssüz oldu ama ne yapalım. …
PEYNİRLİ KANEPE
Sabah kahvaltısında çocuğunuza peynir ve yumurta mı yedirmek istiyorsunuz? İşte, ekmeklerin üzerinde hepsi var. Önce bir yumurtayı çırpmanız gerekiyor. Beyaz peyniri çatalla ezin, kaşar …
BALKABAKLI TOPLAR
Çocuklarınız benimkiler gibi kabak tatlısını sevmiyor olabilir. O zaman pişirdiğiniz kabağı biraz değiştirip onlara yedirebilirsiniz. Ya da bu tatlıyı yapmak için kabakları pişirip toplar …
KAŞARLI KÖFTE
Köfteyi biraz daha değişik mi yapmak istiyorsunuz, işte kaşarlı köfte: MALZEMELER:300 gr. kıyma1 baş kuru soğan1 diş sarımsak2 dilim bayat ekmekMaydanozTuzKarabiberKimyonYenibahar1 yemek kaşığı sıvı …
BROKOLİ SALATASI
Yine bir diyet salatası. Kalorisi oldukça az, doyurucu, vitaminli. Yapılması da kolay. Salatayı yapmak için brokoliler az tuzlu suda haşlanır. Suyun içinde bırakılmadan süzülür. …
MERCİMEKLİ PİLAV
Bu tarif de Hacer’in öğle yemeklerinden. Aslında yapması, kıvamını tutturması oldukça zor. Aslında Hacer bunu göz kararı yapıyor ama yapılması kolaylaşsın diye tahmini ölçüleri …
KÖFTELİ ÇORBA
Bu çorbanın tarifi tamamen Hacer’e ait, bizim Hacer’in Mutfağı’ndan çıkma. Kendisi uzun zamandır yaşadığı deneyimlerini ortaya koyarak hem kış günlerini ısıtmak için, hem d …
BÖĞÜRTLENLİ CHEESECAKE
Bana soruyorlar bu kadar tarifi nereden buluyorsun diye. Ya da her gün mutlaka bir şeyler mi yapıyorsun diye. Halbuki devamlı bir bahane çıkıyor. Yine …
SÜSLÜ CUP KEK
Öykücüğümün okulda kermesleri vardı. Daha haftalar öncesinden neler yapacağımızı planlamıştık. Cup kek yapacak ama üzerlerini süsleyecektik. Hatta hangi kalıpları kullanacağımızı, ne şekiller yapacağımızı bile …
PEYNİRLİ BÖREK
Bu tarif Ayşe’ye geliyor. Elimde yufkayı görünce “tarifini isterim” demişti. Onun için yaptıktan sonra en kısa zamanda yazmak istedim. İkram da etmek isterdim ama …
TROPİKAL AYVA MARMELATI
MALZEMELER: 4 adet ayva4 adet mandalina3 adet portakal3 su bardağı şeker1 limon YAPALIM: Ayva kabuğu soyulduktan sonra rendelenir. Mandalina, portakal ve limonun suyu sıkılıp şekerle birlikte ayvanın …
PORTAKALLI KEDİDİLLİ RULO PASTA
Bu sefer kendi ürettiğim bir tarifi yazacağım. Evde kedi dilleri bekleyip duruyordu. Ben de hafif bir şeyler yapayım diye düşünüyordum. Bir yerde içinde bal …