EKMEK KADAYIFI
Bu güzel ekmek kadayıfı yine Hacer’in mutfağında yapıldı. Hiç bilmediği bir yemeği tarifle yapmak, yapıp da güzel yapmak yetenek işi sanırım. …
DENİZ’İN DOĞUM GÜNÜ
Cuma günü küçük yeğenim Deniz’in doğum günüydü. Pastasını da ben yapmaya söz vermiştim. Baktım ki ancak öğlen otobüsü ile gidebiliyorum, pandispanyasını yapıp …
ACILI EZME
Kısa ama dolu dolu bir hafta sonunun ardından yeniden Kastamonu’da evimdeyim. Epeyce hareketli bir hafta sonu geçirdim. Önce küçük yeğenim Deniz’in ilk doğum …
DUYGU’NUN DOĞUM GÜNÜ PASTASI
Gerçekten de sürpriz bir doğum günü pastası oldu. Hiç kimse böyle bir şey beklemiyordu. Duygu da çok şaşırdı. Pastanın üzerindeki kızı duyguya benzetenler …
FIRINDA PALAMUT ve CEVİZLİ ÇÖREK
Hacer’in mutfağında balık vardı bu sefer. Öylece sebzelerle fırına vermiş. Eli de ek lezzetli, yine çok güzel olmuş. Tesadüfen o gün Hüseyin ‘in …
FERAY HANIM’IN SOFRASI
Daha önce yapılanları “çok” olarak niteleyen Feray Hanım yalnızca! 10 çeşit yaparak bizi karşıladı. Sofrayı görüyorsunuz, bunlar sadece masaya sığanlar, bir …
PATATES PÜRELİ ISPANAK
Malzemesi bol, yapımı biraz zahmetli ama lezzetli mi lezzetli bir sunum… MALZEMELER:500 gr ıspanak150 gr sosis1 kase mantar1 adet kuru soğan2 diş sarımsak2 yemek kaşığı …
BİSKÜVİLİ PASTA
Ne kadar iç karartıcı bir hava var bu gün. Aylardır gelmeyen kış geliyor m yoksa? Zaten yağmur yağmış, kar da her an yağabilir …
ÇİKOLATA SÜRPRİZLİ KARAMELLİ PUDİNG
Bugünlerde biraz tembellik ediyorum sanırım. Yazacaklarım birikti fakat elim bir türlü varmıyor yazmaya. Bu gün erkenden yazayım dedim, yine olmadı. Şimdi fırsatını bulmuşken …
NURDAN’IN MARİFETLERİ
Blogumun isim annesi, sevgili mesai arkadaşım, bir tanecik hemşiremin evine hayırlı olsuna gittik. Böylece ne kadar marifetli ve hamarat bir hemşirem olduğunu da …
KÖFTELİ BEZELYE YEMEĞİ
Bezelye yemeyen küçüklere süprizli bir yemek. MALZEMELER:1/2 kg. iç bezelye150 gr. kıyma2 adet kuru soğan2 adet havuçTuzSıvı yağSalça KarabiberMaydanozYAPALIM: 1 adet kuru soğan rendelenir. Kıyma, maydanoz, …
MARMELATLI KURABİYE ( LİNZER KURABİYE )
Aklımda hiç kurabiye yapmak falan yoktu. Ama tesadüfen ortasında kalpler olan kurabiyeleri görünce eşime bir güzellik yapayım dedim. Arasına da kızların sevdiği ayva …