YOĞUNLAŞTIRILMIŞ SÜT (CONDANSED MILK)
Yılın en güzel zamanlarını yaşıyoruz; havalar sıcak, meyveler tam kıvamında, sırasıyla hepsi olgunlaşıyor. Böyle zamanlarda çok şükür ki yemekle bitmeyecek kadar çok meyvemiz oluyor. Bu …
Sütlü tatlılar
YULAF EZMELİ TİRAMİSU
Şeker içermeyen tiramisu olur mu olur tabi. Peki içinde unlu bir şeyler olmadan size o hissi verebilir mi, verir tabi. Gözlerinizi kapatıp yediğinizde tiramisu yemiş …
KUPTA GÜLLAÇ
Ramazanın sonuna geldik ama hala güllaç yapmamış olanlar veya güllaç yapmış ama değişik bir güllaç tatlısı yemeyi düşünenler için harika bir tarif yaptım. Aydan Üskanat’ın …
BAL KABAKLI MOUSSE
Bir süredir fırınım arıza verdiği için fırında pişen tarifleri yapamıyorum. Bal kabağı tatlısını da fırında pişirince daha lezzetli olduğunu düşünenlerdenim. Ama bu sefer ocakta yapmak …
NAPOLYON TATLISI
Ramazan nasıl geçiyor? Son iki günü saymazsak oldukça serin bir ramazanla karşı karşıyayız. Tek problemimiz gece uykularımızın bölünmesi ve akşam yemek için çok az …
MAGNOLİA
Çok hafif , köpüğümsü kıvamı ile çok lezzetli bir tatlı… MALZEMELER:50 gr un140 gr toz şeker400 ml süt1 paket vanilya1 tutam tuz2 yumurta sarısı1 yemek …
KIBRIS TATLISI
Şerbetin ağırlığını alan hafif muhallebisi ve galeta ununun keke verdiği değişik lezzeti ile hindistan cevizi aromasını hissedip damağınızda hoş bir haz yaşayacaksınız… MALZEMELER:3 yumurta2 …
BİSKÜVİLİ ELMALI TATLI
Ramazana hafif bir tatlı yapalım. İftarla sahur arası çok kısa, fazla bir şey yenmiyor ama hafif ve sütlü tatlılara sanırım hayır demezsiniz… MALZEMELER:6-7 adet …
ETİMEK TABANLI SÜTLÜ TATLI
Tam da havaların ısınmasına özel, yazın da rahatlıkla yapabileceğiniz bir tatlı… MALZEMELER:10-15 adet etimek3 yemek kaşığı nutella50 gr margarin1 çay bardağı fındıkMuhallebisi İçin:4 su …
PANNA COTA
Çok hafif bir tatlı ve bence buna en çok yakışacak sos ile servis ettim. İstediğiniz başka bir meyve ile ya da karamel sosla da …
SOSLU ETİMEK TATLISI
Etimek tatlılarda üzerine farklı muhallebiler ve soslar kullanılarak yapılabiliyor. Özellikle sütlü tatlılarla birlikte çok güzel oluyor. Daha fresh bir tat için bu sefer orman …
İNCİRLİ TATLI
Eski tarif defterimin unutulmuş sayfalarından çıkma bir tarif. Yemeğe gelen misafirlerime yapayım dedim ama bir de baktım ki bu tarifi blogda hiç paylaşmamışım. Hemen …