SODALI MAYALI POĞAÇA
Çok güzel kabaran, yumuşacık bir poğaça tarifim var. Hele sıcacık, fırından yeni çıkmışsa daha bir harika oluyor. Soda ve maya bir araya gelince nefis olmuş. …
Hamurişleri
BANDUMA
Bir Kastamonu yemeği. Yazılışı da okunuşu da aynı, bir yanlışlık yok. Annem de bayılır bu yemeğe. Tek bir kusuru var, kalorili. Deneyebilmeniz için buraya …
RÜZGAR GÜLÜ POĞAÇA
Mayalı ve değişik şekilli bir poğaça yapmak isteyenler buraya. Yumuşak ve lezzetli bir hamuru var. Dilerseniz patates yerine peynirli de yapabilirsiniz. Tek problemi sıcak sıcak …
TAVUKLU LAZANYA
Güzel ve hafif bir lazanya tarifi keşfettim. Tavuklu yapma fikrini instagramdan aldım, sonra da kendi tecrübelerimle tavuklu ara katını hazırladım ve lazanya haline getirdim. Sonuç …
PATATESLİ HAVUÇLU POĞAÇA
Hamuruna çiğ havuç konmuş tuzlu hem de mayalı poğaça yedini mi hiç. Bu zamana kadar ben de yememiştim. Aslında tereddütle havuçları koydum hamura, ya …
PİŞİ
Hafta sonu kahvaltıları için sıcak sıcak bir tarif veriyorum, hem de tün püf noktaları ile. Belki kızartma olduğu için biraz yağlı gelebilir ama hiç de …
KAPALI PİZZA
Hızlandırılmış bir videoda gördüm bu pizzayı. Aslında bir reklamdı. Sanırım bu mayalı hamurlar hazır olarak satılıyor ve kutuların içinden direkt çıkararak kullanıyorsunuz. Büyük bir …
LAZANYA
Bu gece çok güzel bir kar yağdı. Sanırım bu sene kış biraz erken geldi. Bakalım devamı nasıl olacak. Aslında bu havalarda sıcak bir çorba, arkasından …
ISPANAKLI KİŞ
Bir nevi ıspanaktan tart yapıyoruz bugün. Ispanak yapmak istemezseniz başka sebzeler de kullanabilirsiniz. Hamuru oldukça lezzetli, tek başına bile yenebilir. Biz artık son kalan ıspanakları …
OTLU EKMEK
Kahvaltılarınız için harika bir ekmek tarifi. Dilimlemesi kolay, lezzeti bol. Aynı şekli kullanarak iç malzemesini değiştirerek de kullanabileceğiniz bir tarif. Havaların ısınması ile yeşillikler …
HAŞHAŞLI SARMAL ÇÖREK
Bir zamanlar mayalı poğaçaları yapmayı beceremezdim, yaptığım poğaçalar pişince taş gibi sertleşirdi. Her seferinde denemeye kalkışır, yapamayınca da mayaya küser ve bir süre …
PİŞİ TARİFİ
Geçen hafta blog açısından hiç de verimli bir hafta değildi. Çok az tarifle haftayı kapattım. Aslında pek çok şey yaptım ama yazmaya fırsatım …