FROZEN TEMALI PASTA
Öykü için uzun araştırmalardan sonra, hem de bambaşka bir şeye karar vermişken birden bu temayı fark ettim. Hatta malzemelerim de diğer temaya göre …
Günlerimiz
SERPİL 2016
Arkadaşlarımın emeğini değerlendirelim, başkalarına da fikir olsun diye yayınlayalım. Belki biraz geç oldu ama geç olsun da güç olmasın deyip anlatalım. Börülce Salatası Kırmızı Lahana …
NERİMAN 2016
Kişi sayısı az olunca aynı sofralarla birkaç kez buluşuyoruz. Yine Nerimancığımda, şık bir sofradayız. Bakmayın öyle Nerimancığım dediğime, aslında aramızda yaş farkı büyük …
ESKİMEYEN DOSTLARLA 2016
Ufak çaplı bir gün için az miktarlı bir menü hazırlamıştım. Çok kalori var demesinler diye de isteyenler için ıspanaklı, kalorisi yok denecek kadar az …
FERHAN 2016
Başrolü poğaçaların süslediği bir soframız var. Poğaçaların sırrı hem mayalı hem de sodalı olmaları. Göze ve damağa hitap eden sofra ve ayrıntıları burada… Sodalı Poğaça …
DENİZ KIZI TEMALI DOĞUM GÜNÜ PARTİSİ
Deniz’in ismiyle özdeş , ona da çok uygun ve çok emek isteyen bir partisi oldu 4 yaşında. Sanki doğduğu gün dün gibi. Hastane odasında …
MELİKE 2016
Yine güzel bir sofra sunumu ile karşı karşıyayız. Bu sofraya otı-uralı uzun zaman olduğu için ayrıntıları çok fazla hatırlayamıyorum. Ama o kadar özenli bir …
YİNE NERİMANCIĞIMDAYIZ…
Kendi güzel, gönlü güzel arkadaşımın böyle cicili bicili, çiçekli sofralarını çok seviyorum. Bu açıdan da çok güzel gözüküyor… İşte Neriman’ın harika börekleri… Bunlar da ay …
YİNE BİR GÜN YENİ BİR GÜN
Karlar bastırmadan önce son günlerden biriydi. İyi ki de o zaman gitmişiz. Şimdi bunca kardan sonra Kuzeykent’e biraz zor çıkardık diye düşünüyorum. Gayet sakin …
ESKİMEYEN DOSTLARLA BİRLİKTE
Her ne kadar havalar soğumadan ve bahçede toplanmayı istesek de yine olmadı. Gerçi bir ara havanın ısınmasını fırsat bilip kabanlarla da olsa çıkıp oturduk …
DOSTLAR SOFRASI
Bakmayın öyle hemen ikinci günün Ayşe’de olduğuna, aslında bu taaa geçen seneden kalma bir gündü. Ayşe’nin yeni evini ıslatmak için de bahaneydi. Aslında bu …
2015 GÜNLERİN AÇILIŞI
Takip edenler bilirler,sezonun açılış günleri hep Vildan’dadır. Vildan’ın sofaları da turşusuz olmaz. Yine gelenek bozulmadı ve biz Vildan’daydık, sofrada yine bolca turşu vardı. Vildan’ın …