KEREVİZ PÜRESİ YATAĞINDA MANTAR SOTE
Sağlıklı yiyeceklere devam. Pürede patates miktarını azaltıp kereviz ekliyoruz, sonra da içine biraz lezzet arttırıcılar ve ortaya sağlıklı bir püre çıkıyor. üzerine mantar olduğu …
Sebze Yemekleri
ISPANAKLI KİŞ
Sonbahar temalı bir sofrada ıspanaklı bir şey de olmalıydı. Önce börek yapmayı düşünmüştüm ama sofradaki karbonhidratı bira azaltmak adına tabanı ince bir tart hamuru …
İMAM BAYILDI
Televizyonda yarışma programı seyrederken boş durmuyorum tabi. Arada bir verdikleri bilgilerden bir şeyler kapıp not alıyorum, ya da yaptıklarını dikkatle inceleyip kendim de yapıp en …
EKŞİLİ KABAK YEMEĞİ
Çok hafif ve lezzetli bir yemek. Aslında yaz yemeği olarak daha uygun ama diyet yemeği olarak da iyi bir seçenek. MALZEMELER:4 adet kabak1 adet …
BULGUR KÖFTELİ KABAK YEMEĞİ
Sebze zamanı, kabak yemeğini bulgurlu köfte ile değişik bir hale getirip sarımsaklı yoğurtla harika bir lezzete çevirebilirsiniz… MALZEMELER:3 adet kabak1 adet kuru soğan1-2 …
TAVADA MÜJVER
Her öğün farklı bir yemek bulmak oldukça zor. Sebze deseniz kışın birkaç tane, biz de ne yapalım bulduklarımızı değiştirip değiştirip yeni bir yemek haline …
AYVALI KEREVİZ
Televizyondaki bir dizide sık sık adının geçmesinden sonra herkes gibi bende de merak uyandıran bir tarif oldu ayvalı kereviz. Pek fazla ayrıntısı olmamasına rağmen birkaç …
HELLİMLİ BEZELYE
Derin dondurucuya attıklarımı yeniden gözden geçirdim, etiketledim, listeledim ve onları kısa zamanda tüketmeyi aklıma koydum. Bu aşamadan sonra ilk fırsatta evde sebze olmayınca da …
YOĞURTLU KARNABAHAR
Karnabaharın mantı hali karşımızda. Hiç haşlamadan pişecek mi diye ben de merak etmiştim ama gayet güzel pişti. Tabi haşlama gibi yumuşak bir karnabahar değil …
İSTİRİDYE MANTAR SOTE
Bu sene mantarlar çok olmasına rağmen zehirlenmeler de epeyce fazla olduğu için bir türlü pazarlarda satılan mantarlardan almaya cesaret edemedim. Büyük marketlerde bulabileceğiniz istiridye …
PATLICAN KIZARTMA
Çok değişik bir patlıcan kızartması. Eğer ne olduğunu söylemezseniz anlaşılması bile zor oluyor. Biraz yağlı ama patlıcana da yağ yakışır. Et yemeklerinin yanında güzel …
GÜVEÇTE KÖZLENMİŞ PATLICAN
İster kahvaltılık, ister yemeklerin yanında salata olarak, dilerseniz bir öğün olarak da kullanabileceğiniz bir tarif… Tavaya biraz sıvı sıvı yağ ile tere yağını alın, …