KREMALI MANTAR SOTE
Ben bu lezzete bayıldım. Mantarı pek çok değişik şekilde yaptım ama krema olayı bitiriyor. Ramazan da geliyor, yemeklerin yanına harika, değişik bir tat olacaktır. …
Yemekler
TAVUKLU BEŞAMEL SOSLU KARNIYARIK
Patlıcan tadını en çok sevdiğin sevdiğim sebzelerden biri. Pişirme yelpazesi de oldukça geniş, yemeği de oluyor, salatası da, kızartması da, etli çeşitleri de. …
FIRINDA ÇİPURA
Denize çok yakınız ama balığı çok az bulabiliyoruz. Bu yüzden de balık yemeklerimizin çeşidi oldukça az. Çipura büyük balık olması açısından çocuklarımız tercihleri …
HÜNKAR BEĞENDİ
SBS öncesi kızımın istediklerini sırasıyla yapıyorum. Bu yemeği pek seviyor. Yemekli misafirler için de güzel bir seçenek oluyor. Ramazan sofralarında da çok tercih …
KÖFTELİ PATLICAN KEBABI
Dün gece kandil gecesiydi, hepinizin kandili mübarek olsun. Hepimizin sağlıkla, ailemizle birlikte, ağzımızın tadıyla nice kandillere erişmemiz dileğiyle… MALZEMELER:4 adet patlıcan1 adet …
KÖRİ SOSLU TAVUK FIRINDA
Yeni bir günle birlikte yeni bir haftaya da başlıyoruz. Dün ara ara yağan sağnaklardan sonra bugün pencereyi açtığımda ilk yaptığım iş gökyüzüne …
TAVUKLU SAÇ KAVURMA
Saç kavurmayı illa etle yapmanız gerekmiyor. Tavukla yaparsanız böyle rengarenk bir saç kavurmanız olabilir. MALZEMELER:2 adet tavuk göğsü1 adet kuru soğan2 adet …
FIRINDA SOMON
Balık yemeğini az yaptığımı söylüyorlar. Ama bunun sebebi balık bulmakta zorlanmam. Bulunca pişirdim işte. Aslında bir ucumuzda Karadeniz sahili var ama balıklar buraya …
ZEYTİNYAĞLI TÜRLÜ YEMEĞİ
MALZEMELER:1 adet kuru soğan2 adet patlıcan2 adet kabak100 gr taze fasulye2 adet patates3 adet yeşil biber2 adet domatesTuzKarabiberSalçaSıvı yağYAPALIM: Kabak, patates, yeşil biber ve patlıcan …
İNEGÖL KÖFTE
Yaz yavaş yavaş geliyor. Biraz da kalorisi az olan yemekleri tercih etmemiz gerekiyor. Bir gün önceden hazırlayıp ertesi gün ızgarada pişireceğiniz köfte iyi …
BAKLA BORANİ
Baklayı çoğumuz sevmeyiz. İsterseniz bir de böyle deneyin. İster salata olarak düşünün, isterseniz sebze yemeği. Her iki durumda da yediğinizin bakla olduğunu anlamayacak, …
PATATES PÜRELİ KÖFTE
Köftelerimizi patates püresiyle süsleyip fırında kızartalım, hem sağlıklı olsun, hem güzel görünsün… MALZEMELER:300 gr kıyma1 adet kuru soğan2-3 dilim bayat ekmekTuzKarabiberKimyon2 yemek kaşığı sıvı yağ1 …