IZGARA KÖFTE
Yemeklerde lezzeti ortaya çıkarmada en etkili şeylerden biri kullanılan malzemeler. Sonuçta hepimiz öyle ya da böyle köfte yapıyoruz; içine koyduğumuz malzemeler de belli, kıyma, soğan, …
Yemekler
AVOKADO PÜRELİ ENGİNAR
Davet sofralarına zeytinyağlı yemekler de koymak istemiyor musunuz? Şu sıralar çok rahat bulabildiğimiz ve oldukça besleyici ve faydalı bir sebzeyi çok daha lezzetli hale getirmek …
SOSLU BRÜKSEL LAHANASI
Bazılarının tadından dolayı, bazılarının da kokusundan kaynaklanan bir lahana reddi var. Bazı pişirme şekilleriyle lahananın yenilmesini sağlayabiliriz. Öncelikli olarak lahanayı ikiye kesip bu şekilde kızartmak …
PEYNİRLİ BROKOLİ TOPLARI
Brokoli pek çok faydası olan bir sebze. Kolesterolü düşürücü etkisi ile diyetime çok uygun. Aynı zamanda lif içermesi açısından barsak sağlığı için de tüketilmesi gereken …
PESTO SOSLU KEREVİZ
Hala kereviz bulabiliyorsanız yapmanızı öneririm. Az da olsa bazı yerlerde var, kerevizin pesto hali ona çok yakışacak… Burada hiçbir şeyin miktarı yok, her …
ISPANAK BORANİ
Son kalan ıspanaklarla sağlıklı yemeklere devam ediyor ve ramazanı sorunsuz geçirmeye gayret ediyoruz… MALZEMELER:1 adet kuru soğan2-3 diş sarımsak1/2 kg ıspanak1 çay bardağı siyez …
TAHIL YATAĞINDA MANTAR
Bugün de sağlıklı lezzetlerle devam ediyoruz. Ben mantarlar arasında istridye mantarının tadını çok beğeniyorum. Sarımsak ve soğan tadını daha da güzelleştiriyor. Burada tahıllarla birlikte …
KARNABAHAR PÜRESİ
Ramazan sofrasına salata alternatifimiz var bugün. Evde kalanları değerlendirme amacımız doğrultusunda haşlanmış karnabaharı güzel sunumlu bir salataya çevirebilir ve aynı zamanda sağlıklı beslenebilirsiniz. MALZEMELER:Yarım …
ETSİZ KAPUSKA
Lahanayı dolma yapmaya üşenenler için çok lezzetli bir tarifim var. Evdeki malzemelerle rahatlıkla yapılabilecek bir tarif… MALZEMELER:Lahana2 adet kuru soğan2-3 diş sarımsakZeytinyağı1 yemek kaşığı …
KEREVİZ PÜRESİ YATAĞINDA MANTAR SOTE
Sağlıklı yiyeceklere devam. Pürede patates miktarını azaltıp kereviz ekliyoruz, sonra da içine biraz lezzet arttırıcılar ve ortaya sağlıklı bir püre çıkıyor. üzerine mantar olduğu …
ISPANAKLI KİŞ
Sonbahar temalı bir sofrada ıspanaklı bir şey de olmalıydı. Önce börek yapmayı düşünmüştüm ama sofradaki karbonhidratı bira azaltmak adına tabanı ince bir tart hamuru …
TAVUK SUYU
Mümkünse soframızda katkı maddeli hiçbir şey kullanmayalım ve çocuklarımıza böyle şeyler yedirmeyelim. Marketlerde et suyu, tavuk suyu diye satılan ürünlerden almak yerine biraz zaman …