Bir kısmınızın “ne gereği var, neden yapıyoruz ki, bunlar zaten satılıyor” dediğini duyuyorum. Ama zaten yaptıklarımızın çoğunu para vererek satın alabiliriz, değil mi? Ama biz içine ne koyduğumuzu bilerek tüketiyoruz. Özellikle “sağlıklı” ve “diyet” hatta “gluten” kelimeleri geçen birçok yiyeceğin aslında içerikleri okunduğunda bambaşka şeylerle karşılaşabiliyorsunuz. Bu yüzden içerik okumayı ihmal etmeyin. Ya da içine katılanları sağlıklı olarak kendiniz seçin ve gerçekten sağlıklı yiyecekler tüketin.
Bu lokmaları yapmadaki amacımız özellikle diyet yapanlar bilirler, ara öğünde tüketilmek üzere şekersiz ve unsuz besinlerdir. Beyaz şeker içermez ama meyvelerin kendi şekerinden tadını alırlar. Bu amaçla en çok kullanılan meyve de hurmadır. Şeker açısından zengindir ama kan şekerini dengeli bir şekilde yükseltir. Kolesterol içermez ve kalp sağlığını korur. Demir açısından zengindir. Lifli olduğu için barsakları çalıştırır. B6 vitamini içerdiği için hafızayı güçlendirir.
Yağ olarak daha sağlıklı bir yağ Hindistan cevizi yağını kullanıyoruz. Hindistan cevizi yağının içindeki orta zincirli yağlar tokluk hissini arttırabilir. Emilimi hızlı olup hemen enerjiye dönüştürülürler. Bu sebeple de metabolizmayı hızlandırıp yağ yıkımını destekler. İnsülin direncini azaltır. Hızlı bir enerji kaynağıdır, antrenman öncesi kullanılabilir.
Kıvam verici olarak hurmaya destek olarak leblebi unu ve yulaf unu kullanıldı. Tat verici olarak fıstık ezmesi eklendi. Ara öğün alternatifi olarak günde 3 taneyi aşmayacak şekilde tüketilebilir.
Bu sağlıklı fit lokmalar, doğal tatlandırıcılar ve besleyici malzemeler ile hazırlanmıştır. Yüksek lif içeriği, doğal protein kaynakları ve sağlıklı yağlar, bu lokmaları sadece tatlı bir atıştırmalık değil, aynı zamanda sağlıklı bir enerji kaynağı haline getirir. Hem gluten-free hem de şekersiz olan bu tarif, diyetinize kolayca dahil edilebilir.
Sonuç olarak, sağlıklı fit lokmalar, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık alternatifi sunar. Tüm malzemeler doğal ve sağlıklı seçeneklerle hazırlandığı için, hem tatlı ihtiyacınızı karşılar hem de enerji verir. Şimdi, bu nefis lokmaların tarifini deneyin ve sağlıklı atıştırmalıklar dünyasına adım atın! 🌟
Lezzet Dolu Sağlıklı Lokmalar Nasıl Yapılır?
Hurma 🍇 : Hurma, doğal tatlandırıcı olarak mükemmel bir seçenektir ve yüksek lif içeriği ile sindirimi destekler. Ayrıca potasyum, magnezyum ve B vitamini açısından zengindir. Tatlı ihtiyacınızı doğal ve sağlıklı bir şekilde karşılamak için harika bir malzemedir, tatlıyı sağlıklı hale getirirken enerji verici özelliğiyle de öne çıkar.
Hurma Suyu 💧: Hurmaların doğal şekerini ve besin değerlerini taşıyan bir sıvıdır. Nemlendirici özelliği ile karışıma yumuşaklık katarken, doğal tatlılık sağlar. Aynı zamanda antioksidan özellikleri ile vücudunuzu destekler. Ekstra tatlandırıcıya ihtiyaç duymadan tarifin kıvamını ve lezzetini dengeler.
Yulaf Unu 🌾:Glutensiz bir alternatif olup lif bakımından zengin bir kaynaktır. Yulaf, kan şekerini dengelemeye yardımcı olur ve tok tutarak uzun süre enerji sağlar. Sağlıklı atıştırmalıklar için mükemmel bir temel oluşturur ve tarife hafif bir doku kazandırır.
Kakao 🍫:Kakao, bu tarifte hem lezzet hem de antioksidan kaynağı olarak yer alır. Flavonoid içeriği ile kalp sağlığını destekler ve aynı zamanda mutluluk hormonu olan seratonin salgısını artırarak ruh halinizi iyileştirir.
Fındık 🌰 : Fındık, sağlıklı yağlar, protein ve vitamin E açısından zengindir. Kalp sağlığı için faydalı olan bu malzeme, fit lokmalarınıza zengin bir kıvam ve lezzetli bir doku katacaktır. Ayrıca, toz halinde kullanılarak karışıma daha homojen bir şekilde dağılmasını sağlar.
Sarı Leblebi Tozu 🍽️ Sarı leblebi tozu, yüksek protein ve lif içeriği ile bu tarifin besleyiciliğini artırır. Ayrıca düşük kalorili olup, enerji verici özelliğiyle atıştırmalıklar için harika bir malzemedir. Lokmalarınıza hafif bir gevreklik ve doğal tat katar. Düşük glisemik indeksli bir öğe olarak enerji verir ve yoğun kıvam sağlar.
Hindistan Cevizi Yağı 🥥 Hindistan cevizi yağı, sağlıklı yağlar ve laurik asit içerir, bu da bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Ayrıca, tatlılara zengin bir doku ve yumuşaklık katacak şekilde doğal bir lezzet sağlar. Hindistan cevizi yağı, metabolizmayı hızlandırmaya yardımcı olabilir. Doğal bir bağlayıcıdır; tarifin kıvamını yumuşatarak yoğunluk sağlar.
Bal 🍯: Doğal bir tatlandırıcı olarak, antioksidanlar ve vitaminler içerir. Ayrıca, doğal antibakteriyel özellikleri ile sağlığınızı destekler. Şeker yerine kullanarak tatlılarınızı daha sağlıklı hale getirebilirsiniz.
Hindistan Cevizi Rendesi🥥 :Hindistan cevizi rendesi, lokmalarınıza tropikal bir lezzet katar. Aynı zamanda lif ve sağlıklı yağlar açısından zengindir. Üzerine serpiştirildiğinde hem görsel olarak çekici hem de lezzet açısından tatlıya hafif bir gevreklik ekler.
Fıstık Ezmesi🥜 : Fıstık ezmesi, sağlıklı yağlar ve protein bakımından zengin olup, bu tarifin ortasında yumuşak bir sürpriz yaratır. Ayrıca doyurucu özelliği ile atıştırmalıkları daha tatmin edici hale getirir. Fıstık ezmesi, tatlıyı hem lezzetli hem de besleyici kılar.
LEZZET DOLU SAĞLIKLI LOKMALAR
Malzemeler
- 10-12 adet hurma
- 1 yemek kaşığı hurma suyu
- 1 yemek kaşığı yulaf unu
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı fındık toz halinde
- 1/2 su bardağı sarı leblebi tozu
- 2 tatlı kaşığı Hindistan cevizi yağı
- 2 yemek kaşığı bal
- hindistan cevizi rendesi üzeri için
- fıstık ezmesi ortasına
Talimatlar
- Hurmaların çekirdeklerini çıkarıp sıcak suyun içinde yumuşayıncaya kadar bekletin.
- Suyun içinden çıkarın ve bir blendırda biraz çekin.
- İçine Hindistan cevizi yağı, kakao, bal, yulaf unu ve sarı leblebi unu koyup blendırda karıştırın. Çok koyu olursa hurmaları beklettiğiniz sudan ilave edebilirsiniz.
- Elinizi ıslatarak ceviz büyüklüğünde parçalar alın, ortasına çay kaşığının ucu ile fıstık ezmesi koyup yuvarlayın. Son olarak hepsini Hindistan cevizine bulayın.
- Yarısını tamamladıktan sonra kalanına çekilmiş fındık ekleyin, yine aynı şekilde yuvarlak toplar yapın ve dövülmüş fındığa bulayın.
- Biraz buzdolabında bekletin sonra tüketebilirsiniz.
