Bu seferlik beyaz unu boş verin, çavdar unu ile kurabiye yapın, rengi ve dokusuyla çok farklı olacak. Epey de dayanıklı bir kurabiye olacak…
MALZEMELER:
125 gr margarin
2 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı toz şeker
2 tatlı kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar çavdar unu
YAPALIM:
- Oda ısısında yumuşamış margarin ve yoğurdu bir kaba alın.
- İçine toz şeker, kabartma tozu ve tarçını koyduktan sonra azar azar unu ekleyin.
- Hamur toparlanıp ele yapışmayan bir hale gelince ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirip üzerine çatalla iz yapın ve 175 derece fırında pişirin.
