Günde yediğimiz ve çok beğendiğim bu hafif tatlıyı bir de fala kalorili olmadığını öğrenince hemen denemek istedim. Her şeyi çırpıp koyuyorsunuz, bir tek çileği pişiriyorsunuz. Yaz için harika bir tatlı olacaktır. Hatta şimdi araştırırken fark ettim, aynı peynirin light olanı da var, daha az kalori için onu tercih edebilirsiniz. Yapılacaklar listesine kaydedin siz de…
MALZEMELER:
400 gr Pınar Beyaz
1 su bardağı süzme yoğurt
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı toz şeker
1 kilo çilek
1 limon suyu
YAPALIM:
- Çilekleri ortadan ikiye bölün, tencereye alıp toz şeker ve limon suyu ile birlikte kaynatın. Harlı ateşte önce suyunu salıp sonra biraz çekecektir. O zaman ocaktan alıp soğutun.
- Peyniri mikserle krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.
- Sırayla yoğurdu ve pudra şekerini ekleyip çırpmaya devam edin.
- Çileklerin kalan suyunu ayırıp tatlının içine ekleyin.
- Kup bardaklarının içine bölüştürün, üzerini ayırdığınız çileğin suyu ile süsleyin. Mutlaka buzdolabında saklayın.
