Günaydın… Bu tarif hep yapılacaklar arasında gözüme çarpıp duruyordu ama sanki çok da güzel olmayacakmış gibi geliyordu. Çok fazla uğraşmak istemediğim ama tatlı bir şeyleri de canımın çektiği bir gün yaptım. Kemalpaşa ve muhallebi birlikteliği muhteşem oldu. Burada tatlınızın markası da çk önemli, bazıları bu kadar lezzetli olmuyor. Ben Kral marka kullandım ve çok memnun kaldım.
Görünüşü sanki başka bir şey yokmuş gibi ama kesip de içinden çıkan süprizi görünce çok hoş oluyor. Soğuk geceler için ideal bir tatlı…
MALZEMELER:
1 lt süt
3 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı toz şeker
1 portakal kabuğu rendesi
Bir tutam tuz
10-12 adet kemal paşa
YAPALIM:
- Kemalpaşa tatlısını paketin üzerindeki tarife göre pişirin ve şerbetin içinden çıkarıp tabağa alın.
- Nişasta, un ve şekeri tencereye alın. Üzerine süt ilave edin. Tuz ve rendelenmiş portakal kabuğunu da koyun ve karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocaktan alın.
- Sunum kaplarının altına 1-2 yemek kaşığı muhallebiden koyun. Üzerine kemalpaşaları ters olarak yerleştirin. Üzerini tekrar muhallebi ile örtün ve buzdolabımda soğutun.
- İyice soğuduktan sonra tabaklara ters çevirerek çıkartın ve üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek servis edin.
