Hemen akşam yemeğinden sonra yenilecek hafif bir tatlımız var bugün de…
MALZEMELER:
1 lt süt
5 yemek kaşığı (tepeleme) nişasta
5 yemek kaşığı toz şeker
4 yemek kaşığı labne
Bisküvi
YAPALIM:
- Nişasta ve toz şekeri tencereye alıp üzerine sütü dökün ve çırpıcı ile karıştırarak pişirin. Pişirirken bir fiske tuz ilave edin.
- Kaynadıktan sonra ocaktan alın, biraz ılınsın, sonra labneyi koyup çırpın.
- Bisküvileri rondoda ince kıyın ve kup bardaklarının altına 1-2 kaşık koyup üzerine muhallebiden biraz dökün, sonra yine bisküvi koyup üzerini muhallebi ile tamamlayın. Üzerini süsleyip 3-4 saat buzdoabında beklettikten sonra servis edin.
