Ayşe de o gün aynı undan poğaça yapmıştı. Sanırım unundan kaynaklanıyor, çok lezzetliydi.
O günkü sofrada en çok sevdiğim şeylerden biri de bir Mersin’li olarak çiğ köfteydi tabii. Benim için acısı da tam yerindeydi, yapanın ellerine sağlık…
Bu tatlının adı gelin çantası. Adı gibi kendi de güzel. İkiye katlarken biraz kırılmış olması hiçbir şeyi değiştirmez.
İrmikli şerbetli tatlı, şerbeti güzelce çekmiş, biraz şekerpareyi andırıyor.
Böreksiz olmuyor tabi ki.
Gelelim salatalara. Ayşe biraz abartarak iki çeşit salata yapmıştı. Birisi şehriyeli salata:
Diğer salata benim için tam bir favori oldu, ekmekle birlikte yemeye bayıldım. Aslında bildiğimiz havuçlu salata görünümünde ama yemeye başlayınca farkı anlıyorsunuz. Çünkü içinde lezzetine lezzet katan közlenmiş patlıcan ve biber var. İşte muhteşemliği onlar sağlıyor. Yine sarımsaklı yoğurt ve biraz da mayonez var.
Son olarak bir de sütlü tatlımız var.
