Şimdilerde sahurda, Ramazan sonrasında da kahvaltıda yapabileceğiniz bir tarif. Biberlerin bir kaçı da acı olursa ekmeğinizi bandıra bandıra yiyorsunuz. Harika bir tarif.
MALZEMELER:
5 adet yeşil biber
1-2 adet domates
1-2 yumurta
Sıvı yağ
Tuz
Karabiber
YAPALIM:
- Biberlerin tohumlarını çıkarıp 1-2 parmak genişliğinde doğrayın.
- Domatesleri de küp küp doğrayın. Eğer biberleriniz acı ise domates miktarını arttırabilirsiniz.
- Tavada sıvı yağı kızdırıp önce biberleri soteleyin. Ardından domatesleri katın.
- Domatesler pişince yumurtaları kırıp karıştırın. Tuz ve karabiberi ekleyin. Yumurtalar da pişince yemeğimiz hazırdır.
