Annemin sararmış tariflerinden birini yaptım. Biz revaniden daha çok bu yoğurt tatlısını severdik. Hem kek gibi, hem de şerbetli bir tatlı. Yumuşacık ve hafif. Yapımı da oldukça kolay.
![](http://www.hayatinkivami.com/wp-content/uploads/2024/05/IMG_836111-768x1024.jpg)
![](http://www.hayatinkivami.com/wp-content/uploads/2024/05/IMG_836111-250x250.jpg)
YOĞURT TATLISI
Malzemeler
- 3 yumurta
- 300 gr toz şeker 4 kahve fincanı
- 300 gr un 6 kahve fincanı
- 250 gr yoğurt 3 kahve fincanı
- 30 gr tereyağı 1/2 kahve fincanı
- 1 tatlı kaşığı karbonat birkaç damla limon suyu eklenmiş
Şerbet
- 3 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
Talimatlar
- Öncelikli olarak şerbeti hazırlanır. Su ve şeker kaynatılır, 5 dakika kaynatıldıktan sonra soğutulmak üzere kenara alınır.
- Keki için yumurta ile toz şeker kar haline gelinceye kadar çırpılır. Yoğurt ve erimiş margarin eklenerek az bir miktar daha çırpılır.
- Un ve karbonat elendikten sonra karışıma eklenir. Yağlanmış tepsiye dökülür.170 derecede 30-40 dakika pişirilir.
- Pişen kekin üzerine soğumuş olan şerbet yavaş yavaş dökülür. Bir kenarda kalan şerbeti içine çekmesi için beklenir. 3-4 saat sonra servis edilebilir.