KİNOA CİPSİ
Bu kadar beğenileceğini ve talep alacağını tahmin etmediğim bir tarif oldu kinoa cipsi. Özellikle sağlıklı beslenme önceliğim olduğu zamanlarda sağlıklı tariflere bakışım çok daha fazla …
Bu kadar beğenileceğini ve talep alacağını tahmin etmediğim bir tarif oldu kinoa cipsi. Özellikle sağlıklı beslenme önceliğim olduğu zamanlarda sağlıklı tariflere bakışım çok daha fazla …
Bir kısmınızın “ne gereği var, neden yapıyoruz ki, bunlar zaten satılıyor” dediğini duyuyorum. Ama zaten yaptıklarımızın çoğunu para vererek satın alabiliriz, değil mi? Ama biz …
Marketten aldığımız granolalarda çok fazla tatlı bir tat olduğunu fark etmişsinizdir. Oysa bizim sağlıklı olarak kullanacağımız granolalarda her şey dengeli olması gerekiyor. Hele bir de …
Mantarlar içinde hem pişirmesini hem de yemesini en sevdiğim ve bence denediklerimin içinde en lezzetli olanı istridye mantarı. Güzel pişirildiğinde görüntü ve lezzet çok güzel …
Yalnızca 3 asıl malzeme ile çok güzel bir salata. Yaz aylarında vaz geçilmez bir salatanız olacak. Tek yapmanız gereken mantarları doğramak ve zeytinyağda pişirmek. Sonrasında …
Uzunca bir süredir tek kişilik pastalardan yapmamıştım. Misafir sayısı 12’nin altında olunca bu pastaları yapmak riskli olmuyor. Geçen seferki de pembeydi, bu sefer de vişneli …
Büyük balık sevenler için oldukça lezzetli ve pek fazla yağlı olmayan bir balık çeşidi. Donmuş olarak saklandığı için büyük marketlerde rastlamak mümkün. Ben de balık …
Havaların ısınması ile birlikte dondurma da tatlıların arasında aklımıza gelir oldu. Oysaki dondurma her mevsim tüketebileceğimiz bir tatlı türü. Ama sanırım bu bir şartlanmadan kaynaklı …
Adının neden böyle olduğunu bilmiyorum. Ama yıllardır bu tarifi bu isimle pişiririm. Mantı açmaya üşenenler, günü bir çeşit yemekle atlatmak isteyenler, lezzetli bir öğün isteyenler, …
Çok güzel bir sebeple ortaya çıkan ve çok da beğeni alan bir pasta oldu. Kişi sayısı 30 ve üzerinde olacağı için kare şekilde tasarladığım pasta …
Pasta tariflerinde, dondurmalarda, muhallebilerde ve tatlılarda çıtırlık katmak amacıyla kullanabileceğiniz, elinizde yumurta akı varsa değerlendirebileceğiniz bir tarif. Fransız bisküvisi veya yabancı tariflerde “Pailleté Feuilletine” olarak …
İlk defa el açması bir böreği bu kadar rahat yapabiliyorum. Yağlamasını güzel yapmak ve sararken uzata uzata tekrar inceltmenin çok faydası oluyor. Ayrıca yavaş yavaş …